今天（12月25日）上午，在南京路上的一家老字号，有市民专程赶来订年夜饭，却被告知，大年夜晚上的席位早已订满。
顾客：去年就想好提前三个月订的，然后现在已经晚了，有可能我们选择中午吧。
餐厅负责人介绍早在今年的五六月份四个楼面大年三十的年夜饭就已经全部订满近期他们开始接受大年三十中午的年午饭以及小年夜晚宴的预订
蔡梦芸 新雅粤菜馆食品餐饮总监：现在小年夜的年夜饭我们已经订到了七成，余位不多了，年午饭已经到八成以上了，预计今年年午饭会预订到九成左右。目前为止，比去年增加了大概百分之二三十的客人。
商场内的餐厅同样火爆这家烤鸭店从10月底开启年夜饭预订目前大年三十晚上两轮包间已经全部订满
马到成功宴，马年鸿运宴，从三千多元到近六千元一桌，各个价位的套餐都销售得不错。
梁生伟 餐厅经理：现在在想是不是午市也要开，然后大厅因为毕竟小桌订得比较少，我们也在想办法，能不能弄到更多的大桌子来承接这个预订。换成大桌的话，可以再换个五六桌，一轮多出五六桌那总共就是十多桌了。
这家台州菜餐厅一个月前启动年夜饭预订大年三十晚上两轮年夜饭大小桌的桌位目前也是所剩无几为了应对客流餐厅已提前安排人员调配
罗丹丹 餐厅经理：大年三十我们基本上要增人员十名左右，我们会选用兼职，其它门店也都会调人员的，人员已经储备好了。
除了市中心上海郊区的年夜饭市场也格外热闹位于金山区的一家酒楼，80桌马年年夜饭席位早已全部订满。酒楼推出了从2000余元到3000多元不等的多种套餐，提供"年味儿"十足的菜肴。
卢冬梅 酒楼总经理：每个套餐设定的时候，我们就把酒店的特色菜、招牌菜、时令菜都列在里面，让客人去选择，客户还可以根据喜好把套餐中的菜做微调。
在另一家老店新开的大酒店这里的年夜饭预订同样火爆除了精心准备菜肴酒店还特意布置了新年装饰并计划在除夕当晚与消费者互动增添节日气氛
大酒店总经理 王福星：我们会有吉祥物和顾客互动，还会装扮成"财神爷"给每桌派发红包，包括我们有些伴手礼也会给到客人。
金山区餐饮协会介绍，全区有一百多家餐饮企业提供年夜饭服务，整体预订情况比去年更火热，目前包房已几乎订满，大厅也已预订了七八成。
而除了到店聚餐外家宴和厨师上门做年夜饭的服务也受到不少市民欢迎家宴外卖，由餐厅配好套餐，送到家简单加热就能上桌。上门烹饪服务则由厨师团队带着新鲜食材，到客户家里现场制作。
某家政服务有限公司负责人 袁冬梅：我们的高端烹饪师，都是持证上岗，收费是300元到1000元不等，根据客户的需求和菜品来定制（服务）。
坊友们马年的年夜饭想好去哪里吃了吗？你愿意预定年午饭吗记者：何晓、武云卿摄像：蒋琨、唐屹超来源： 新闻坊
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